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Unser Jungbrunnen ist überall zu bekommen, nicht teuer und vor allem lecker…

Es klingt einfach und ist es auch: man kann sich in der Tat jung essen. Dieses Phänomen bezeichnet man als Anti-Aging Food. Nichts ist schöner als eine gesunde, straffe und glatte Haut, die vor Jugendlichkeit nur so strahlt. Nicht umsonst entscheiden sich immer mehr Menschen für eine Schönheitsoperation oder greifen zu Cremes, um das jugendliche Aussehen so lange wie möglich zu erhalten.

Die Anwendung von Cremes könnte bei der Faltenbekämpfung hilfreich sein, sie bringt aber nichts, wenn man andere gewisse Spielregeln nicht einhält. Daher ist eines besonders wichtig viel Wasser zu trinken, in der Regel sollte jeder Mensch ca. 1,5 bis 2 Liter am Tag trinken. Dies sorgt für eine pralle Haut, da die Hautzellen mit reichlich Feuchtigkeit versorgt werden können. Anstatt Wasser kann man auch ruhig zu Tees greifen. Übermäßiger Konsum von Genussmitteln wie Kaffee, Alkohol sowie Zigaretten sind absolut tabu. Sie entziehen der Haut nicht nur Feuchtigkeit, sondern üben auch dem Rest des Körpers Schäden an. Ob ein Mensch gesund ist, sieht man ihm üblicherweise an der Haut an.

Da die Haut und der Körper für seine reibungslose Funktionsfähigkeit jedoch auf bestimmte Vitamine und Nährstoffe angewiesen sind, spielt vor allem die richtige Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Faltenbekämpfung. Solche Lebensmittel finden sich in jedem Haushalt wieder, welches regelmäßig über frisches Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte verfügt. Daher sind Nahrungsergänzungen völlig uninteressant. Alles was wir gegen den Alterungsprozess brauchen, wird uns von der Natur bereitgestellt. Das Zauberwort lautet hier jedoch: Antioxidantien oder Oxidationshemmer. Bei Antioxidantien handelt es sich um Stoffe, die vor allem in Lebensmitteln wie Knoblauch, Kohl, Brokkoli, Tee, Zwiebel, Vollreis, Tomaten, Gurke, Spargel, Basilikum , Kakao sowie in allerlei Zitrusfrüchten enthalten sind. Diese Stoffe bieten Schutz vor Schädigungen bei Zellkernen und Zellmembranen, die für die pralle Haut unabdingbar sind. Die Zunahme von Lebensmitteln reich an Antioxidantien ist zwar gut für eine junge schöne Haut, aber auch nur solange Antioxidantien aktiv bleiben. Aktiv ist der Stoff nur bei ausreichender Bewegung, somit sollte eine ausgewogene Ernährung stets von viel Bewegung begleitet werden. Bei Obst darf es aber auch mal bunter werden, daher kann es zum Frühstück gerne auch Bananen, Äpfel und Orangen zur selben Zeit geben. Aber auch Vollkornprodukte wie Reis fördern durchaus eine glatte Haut.

Karotinoide, die in Karotten enthalten sind, bieten zusätzlichen inneren Faltenschutz, was somit die Faltenbildung zusätzlich vorbeugt.

Je älter man wird, desto schneller macht es sich auch in den Knochen bemerkbar. Die Lösung liegt hier im Kalzium, das vor allem in Milch und anderen Milchprodukten vorhanden ist.
Des Weiteren ist auch das knochenstärkende Vitamin D im Fisch oder in Pilzen ein weiterer Alterskiller.

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